飲食店課題解決セミナー

今回のテーマは「チームマネジメント」と「キャンセル対策」。 ぐるなびが保有する膨大なデータや事例から解決のヒントを探り、お届けしていきます。  ■今日から始める「チームマネジメント」■ スタッフが入れ替わる時期、チーム作りでの悩みは多いと思います。 マネジメントを見直そうと考えたときに、何から始めたらよいのか。 ぐるなび通信19年4月号掲載の内容を踏まえて、チームマネジメントの考え方についてご紹介します。 ■実例から学ぶ「キャンセル対策」■ 経済産業省のレポートで年間損害額が2,000億円にのぼるといわれる無断キャンセル問題。 キャンセルを減らすための予約の取り方、確認の仕方、さらにはキャンセル発生時の対処法など、実例をもとにご紹介します。 そのほかにもトレンドメニューなど、経営戦略を練るための情報をお伝えします。  売上UPの取組みをこのセミナーをきっかけにはじめましょう！

今回のテーマは「叱り方」と「チームマネジメント」。 ぐるなびが保有する膨大なデータや事例から解決のヒントを探り、お届けしていきます。  ■スタッフの成長につながる「叱り方」■ 深刻な人材不足からスタッフに注意したくてもできないというケースも増えているかと思います。 そこで「𠮟り方」にフォーカスして、ぐるなび通信18年3月号掲載の内容を踏まえて、スタッフの叱り方についてご紹介します。 ■今日から始める「チームマネジメント」■ スタッフが入れ替わる時期、チーム作りでの悩みは多いと思います。マネジメントを見直そうと考えたときに、何から始めたら よいのか。ぐるなび通信19年4月号掲載の内容を踏まえて、チームマネジメントの考え方についてご紹介します。 そのほかにもトレンドメニューなど、経営戦略を練るための情報をお伝えします。  売上UPの取組みをこのセミナーをきっかけにはじめましょう！

今回のテーマは「叱り方」と「キャンセル対策」。 ぐるなびが保有する膨大なデータや事例から解決のヒントを探り、お届けしていきます。  ■スタッフの成長につながる「叱り方」■ 深刻な人材不足からスタッフに注意したくてもできないというケースも増えているかと思います。 そこで「𠮟り方」にフォーカスして、ぐるなび通信18年3月号掲載の内容を踏まえて、スタッフの叱り方についてご紹介します。 ■実例から学ぶ「キャンセル対策」■ 経済産業省のレポートで年間損害額が2,000億円にのぼるといわれる無断キャンセル問題。 キャンセルを減らすための予約の取り方、確認の仕方、さらにはキャンセル発生時の対処法など、実例をもとにご紹介します。 そのほかにもトレンドメニューなど、経営戦略を練るための情報をお伝えします。  売上UPの取組みをこのセミナーをきっかけにはじめましょう！